Anitas blåa blogg

Alla inlägg den 10 mars 2011

Av Anita - 10 mars 2011 19:14

Hej vänner!

Idag har jag och Ami haft en toppendag för vi har fått besök av varsin kompis. Matte och hennes lilla söta pojkhund. c",) Vi började dagen med en långpromenad i det äckliga vädret. Vovvarna fick sitt och vi laddade för en pysselstund. Det blev dusch för båda hundarna. Sen lek och bus en stund.


Vi värmde oss med en god morotsoppa som jag gjorde för första gången. Gott med muskot i, tycker jag. Fast riven muskotnöt är nog snäppet bättre. Vill du har recept?

  
Morotssoppa
En god, lättlagad och vacker soppa som passar fint
både som lunch, förrätt och enklare huvudrätt.

Du behöver
Receptet är för 4 personer.

6 morötter
1 gul lök
1 liter grönsaksbuljong
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
1 msk vetemjöl
2 msk crème fraiche
riven muskot
yoghurt till servering


Gör så här:
Skala och tärna morötterna och löken.
Fräs i smör i botten av soppkastrullen.
Pressa ner vitlöksklyftan och red med mjölet.
Tillsätt buljongen och låt soppan koka upp
och småkoka i 15 minuter.

Tag grytan av värmen, tillsätt crème fraiche
och mixa soppan helt slät och lite luftig,
gärna med stavmixer. Smaka av med muskot och salt.

Varmhåll soppan fram till servering och
servera gärna med yoghurt och nybakat, grovt bröd.


Efter att ha värmt oss med soppa och vitlöksbröd, smaskat på världens minsta blåbärspaj (i portionsformar) med vaniljsås, så förflyttade vi oss ner till pysselrummet och gjorde blommor av kaffefilter. Vad kul! Och vad roligt att ha sällskap i pysslandet. Tack underbara vän för en toppendag.

 

Vilken vecka det har varit/är. Hundklubben med goa vännen i tisdags, toppendagen idag. Imorgon är vi bjudna på After Work till vänner som flyttat in i ett av de nya höghusen. Och på lördag ska vi till kära båtvänner och äta fondue. Vad trevlig en vecka kan bli. c",) Det är guld värt att ha vänner. Eller hur?


Kram till er alla från ensomärledigihelgen

     

Välkommen

Tidigare inlägg

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4
5
6
7 8 9 10 11
12
13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25
26
27
28 29 30 31
<<< Mars 2011 >>>

Kategorier

Sök i bloggen

   

Arkiv

10 topplistor (Spotify)

 

 

Bloggare

 

Scrappare

Nätbutiker/Butiker

 

Hemsida

Stickat och Virkat

Milda Matilda, hon är min!

Lyckan var stor när Matilda flyttade hit för precis ett år sedan. Små blåbär på skorna och blå-vit polkagris. I en klänning som är sötare än söt. Numera har hon ett hårband med ett litet blåbär på. Ljuvlig är hon och väldigt rar. c",)

Gränna och Visingsö

MC utflykter och annat

Böcker

Prästbackas Amica de Voltrona

9 veckor och sötast i stan.  

Ami är född 10-02-03.
Vi hämtade henne när hon var  drygt 8 veckor. Underbara lilla valp som kissade hela tiden. Ami har fyllt 3 år och hon förgyller alla dagar hos oss. Vi är så glada att hon är med oss nu. c",

(Ami har en blogg om du vill läsa mer om henne. Länk nedan)

Hund

Mat och annat

TV

 

Väder Gränna


Skapa flashcards