Hej vänner!

En kock med glimten i ögat som gör (blyg)sam reklam för sin kokbok. c",)

Jag gillar Per Morberg. Han är skön och vågar vara lite annorlunda. Kanske tänker han inte så, men han är inte som alla andra TV kockar. Eller hur?

I hans inspirerande bok finns recept på Chokladpudding. Det är fantastiskt. Att han öppnar ögonen på oss som trott hela livet att man bara kan laga chokladpudding från pulvermix i påse. Hel otroligt. Per Morberg får oss att förstå att man ska laga allt från grunden. Det blir bäst då. Har prövat att göra hans chokladpudding och den blev mycket väl godkänd. Mums! Från och med denna dag vägrar jag köpa pulvermix till chokladpudding. Och ni som köper pulvermix till pannacotta.... Lova att göra likadant. Det är så himla lätt att göra pannacotta. Fyra ingr behövs. Gelatinblad, grädde, strösocker och vaniljsocker.

I chokladpuddingen behövs lite mer än så. Vill du ha receptet?

Chokladpudding

5 dl standardmjölk

5 msk mazienamjöl

3 msk strösocker

3 msk kakaopulver

1 uppvispat ägg

1 msk vaniljsocker

• Blanda alla ingr i en kastrull. Värm under omrörning tills krämen börjar sjuda och blir tjock. Låt den svalna.
• Häll krämen i en vattensköljd skål eller form. Låt puddingen kallna,
  3-4 timmar i kylskåp.
• Stjälp upp puddingen på fat. Garnera med vispad grädde i toppar.
  Du kan även garnera med färska bär och kall mjölk.
  Recept - Per Morberg i boken Scenen, livet och konsten att laga mat.

Kram från ensomgillarahaupplevelserimatlagningen

 

Petra/Paradise

17 januari 2011 22:55

Hej sötaste du!
Jag är lika dålig jag på att kommentera inne hos dej Anita, så känn inget dåligt samvete.

Hur har du det? Hoppas bra! :)

Jo, du undrade hur en journal box funkar.
Egentligen heter det Journal Jar, då lägger man frågorna i en burk.
Men jag har modifierat om det lite :)
DU ger denna gåva (boxen och boken) till någon människa, gärna en äldre person som varit med om både det ena och det andra.
Personen drar en fråga, klistrar in den i boken och besvarar den.
Det kan vara allt från "hur firade ni midsommar som barn?" Berätta om ditt barndomsrum. Vem var din första kärlek? Vilken årstid tycker du mest om? Är du en spara eller slösa? Berätta! ..etc etc
Detta är inte bara en minnesgrej för personen som fått den, utan även en fin sak för de nästkommande :)

Jag har gett en till min mamma som besvarat nästan alla frågor.
Och nu ska min svärmor få den jag gjort nu.

jag tror det är en riktigt uppskattad present.
Åtminstone vill jag gärna tro det ;)

Många kramar till dej min vän!
//Petra

http://paradises.blogg.se

Anita

17 januari 2011 23:07

Hej Petra vännen!
Åh, vad glad jag blir att du vill skriva och berätta om journal box. Vilken fantastisk grej. Jag blir så inspirerad. Tusen tack.
Med mej är det bara bra.
Stor kram till dej.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej vänner!Nu har ni nog slutat titta in på min blogg. Jag förstår er. Här händer ju ingenting. Förlåt. Jag ville mest ge ett livstecken och önska er en mysig December.   Kram från ensomfinnspåfacebook   ...

Hej vänner!Jag har den stora glädjen att få åka färja till jobbet. Den senaste tiden har det varit fantastiskt vackert väder. Solen har lyst, himmel och vatten har varit så vackert blå. Jag måste få visa er:   Lördag morgon. Jag åker 6:55 färjan...

Hej vänner!Jag ber om ursäkt. Jo, för att bloggen varit oaktuell en lång tid. Jag har funderat på att stänga ner den. Men det låter jag bli. För mej är det en dagbok och jag gillar att kunna gå tillbaka och läsa vad jag skrivit. Datum och händelser ä...

Hej vänner!Lycka är att kunna njuta på väg till jobbet. Jag åker färja till Visingsö och till mitt jobb i Hemtjänsten. 1:a maj 2013. Såhär är Vättern bäst.  Kram från ensomgillarsjön   ...

Hej vänner!Mer än så behöver jag inte skriva.  Nu har vi en härlig tid framför oss med livsglädjande händelser, resor och göromål. Kram till er alla från ensomnjuteravallapenséerhärhemma       ...