Hej vänner!

Hur har ni det? Hoppas att ni är redo för en ny vecka. Det är jag. c",)

Idag är jag ledig och då passar jag på att byta sommardäck mot vinterdäck på Crabban. Jag har däcken förvarade på Däckia och det är så himla smidigt att köra in där och snälla killar ordnar det hela.

Idag fixar jag med lite smått och gott här hemma. Det är skönt att vara ledig. Fast jag gillar att jobba, så är det ju gott att ta hand om sej lite. Och hemmet behöver lite omvårdnad då och då. :o)

Ute blåser det hårda och kalla vindar. Och det regnar. Blä! Då passar ju en god soppa så himla bra. Idag får ni recept på en god räksoppa från Träffpunktens kök.

Barbros Räksoppa

5 st morötter

3 msk mjöl

1 liter vatten

2 st fiskbuljongtärningar

150 g räkost

2 brk creme fraiche

vitlök

cayenne peppar

3 hg skalade räkor

• Riv morötterna grovt
• Bryn dem lite och strö över mjölet.
• Späd med vattnet och lägg i buljongtärningarna
• Koka på svag värme ca 5 minuter
• Lägg i räkost, creme fraiche och krydda.
• Lägg sist i räkorna. Koka inte mer efter det, räkorna blir sega

Nu tar jag frukostbrickan och sätter mej för att se "Nyhetsmorgon". Där sitter jag nog en bra stund, känner jag. "Efter Tio" kommer ju sen... Eller "Oprah" 09.40

Må så gott och var snälla mot varandra.

Kram från ensomjobbardubbeltimorgon