Hej vänner!

Igår lagade jag och en deltagare en god värmande soppa. 15 stycken åt och alla tyckte att soppan var väldigt god. Vill du ha receptet?

Linssoppa  4 portioner

1 hg linser (ca 1½ dl)

2 potatisar

1 bit rotselleri

1 gul lök

1½ liter grönsaksbuljong

1 purjolök

1 vitlöksklyfta

1 morot

3 msk olja

• Krossa vitlöken. Hacka löken och fräs tillsammans i oljan.
• Tillsätt de väl sköljda linserna och späd med buljongen.
• Låt det koka i 15 minuter, sedan tillsättes de skurna grönsakerna.
• Koka ytterligare i 15 minuter.
• Smaksätt med timjan, mejram, salt och 1 dl klippt persilja.

På skivad franska bredde vi på en blandning av flingsalt, pressad vitlök och persilja. In i ugnen till det fått lite färg. Mums!

Soppa är gott på hösten. På träffpunkten lagar vi soppa ofta. Det är inte omöjligt att jag ger er fler recept. Om ni vill ha.

Egentligen skulle jag kunna gå i ide nu och komma fram sådär till vårkanten. Detta är inte min tid. Jag är trött och gillar inte mörkret. Men vem gör det? Det talas om att vi ska få snö torsdag natt - fredag. Är inte det lite väl tidigt? Jag som beställt tid för däckbyte först den 10 november. Urp!

Nåja, det gäller att gilla läget. Mys med ljus, äta god mat, umgås med vännerna, ha roligt på jobbet, kramas lite extra, gå på bio, pyssla med scrapping, titta på TV...... Det ska jag göra snart. Måste ju se hur det går för bönderna. c",)

Ta hand om er.

Kram från ensomhoppasattnihardetbra