Hej vänner!
Jag har varit hemma och kurerat mej i två dagar. Imorgon är jag ledig och har tillfälle att ta det lugnt då också. Vet inte vad som flög på mej. Jag har haft feber och varit så himla trött. Jag som sällan, nästan aldrig, är sjuk.

Nu har jag varit sjuk i två omgångar. Tack, men nu räcker det!

Några av mina klasskompisar vill ha recept på kakan som jag bjöd på sist. Då passar jag på att skriva det här, så fler kan njuta av denna goda kaka. Om ni vill.

Silvia kaka i långpanna

Sockerkaka:

5 ägg

5 dl socker

5 dl mjöl

5 tsk bakpulver

Ägg och socker vispas poröst.

Mjöl och bakpulver blandas och hälles i äggsmeten.

2½ dl ljummet vatten hälles i smeten till sist.

Häll i smord och bröad långpanna.

Grädda i 175 grader = 30 minuter.

Glasyr:

2 hg smör

2 dl socker

2 äggulor

Sjud i 3-5 minuter.

Lägg på den avsvalnade kakan.

Strö cocos över.

Skär i bitar.

Nu ska jag se om jag har ork för att göra några påskkort.

Gör jag inte det, får det blir ogjorda påskkort. c",)

Ha det gott alla.

Kram från ensomblirsåhimlagladöverrararaderfråner